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Corsi di Formazione

Particolarmente significativo è risultato il bisogno formativo delle imprese.
Non solo nei settori di importante qualificazione/innovazione fino ad oggi sviluppati dal CAT-CONFCOMMERCIO, ma anche in ambiti più tradizionali, per soddisfare le esigenze delle imprese.

Percorsi Integrati Assistiti (P.I.A.)
- Rivolti ad operatori che intendono avviare attività commerciali o che, già in attività, necessitano di un aggiornamento e riqualificazione professionale.

Corso Professionale per Agenti e Rappresentanti di Commercio (A.R.C.)

Corso Preparatorio agli Esami Camerali per Agenti d'affari in mediazione (A.I.M.)

Corso di Formazione DLGS 196/2003 (Il nuovo documento della privacy)
- Destinatari: P.M.I., studi professionali, agenzie d'affari e immobiliari, alberghi;
- Durata: 4 ore;
- Contenuti: le "misure minime di sicurezza" previste dal legislatore per il trattamento dei dati personali; il trattamento dei dati con strumenti informatici; il trattamento dei dati senza ausilio di strumenti informatici;
- Attestato di frequenza/partecipazione.

Corso di Formazione Sicurezza sul Lavoro (D. Lg. 81/2008)
- Destinatari: tutti i titolari di attività commerciali con minimo 1 dipendente;
- Durata: 28/32 ore
- Contenuti: gli obblighi del datore di lavoro in materia di sicurezza e prevenzione nei luoghi di lavoro;
- Attestato di partecipazione.


Filiera Agroalimentare (Reg.178/2002)
- Destinatari: Ristoratori, albergatori, grossisti, media e grande distribuzione;
- Durata: 6/7 ore;
- Contenuti: il cambiamento introdotto dalle nuove norma tive in relazione alla rintracciabilità dei prodotti in entrata e la loro distribuzione; estensione e livelli di dettaglio del concetto di filiera. Introduzione del concetto di Sistema nelle Aziende Agroalimentari e Case study di un sistema di rintracciabilità Aziendale;
- Attestato di frequenza/partecipazione.

Corso di Formazione - Legge 155/97 (HACCP)
- L'entrata in vigore dei recenti Regolamenti comunitari in materia di sicurezza degli alimenti, il cosiddetto"Pacchetto igiene" approfondiscono e precisano le tematiche in meri to alla sicurezza alimentare e alle modalità di applicazio ne del sistema HACCP. Tutto questo ha avviato una profon da revisione del quadro normativo alimentare. Da qui l'esi genza di fornire agli operatori strumenti operativi per poter adeguare la propria attività ai nuovi provvedimenti.

Intagli su Frutta e Sculture Vegetali
- Destinatari: addetti cucina, sala e bar; ristoranti ed alberghi;
- Durata: 16 ore;
- Contenuti: realizzazione di fiori con vari vegetali; intagli da realizzare su frutta; realizzazione di composizioni floreali; intagli su ananas e frutta;
- Attestato di partecipazione.

Regolamento in Materia di Primo Soccorso Aziendale
- Destinatari: lavoratori e datori di lavoro;
- Durata: 12 ore;
- Contenuti: infortuni di lavoro e primo soccorso; conoscenze generali sui traumi in ambiente di lavoro; attrezzature minime per intervento di primo soccorso;
- Attestato di partecipazione.

Corso di Formazione Addetti alla Reception
- Destinatari: dipendenti e responsabili reception aziende alberghiere;
- Durata: 12 ore;
- Contenuti: l'accoglienza dei clienti; il check-in ed il check-out; gestione reclami e problem solvine; la gestione del materiale informativo per i clienti;
- Attestato di partecipazione.

Corso Barman
- Si acquisisce una qualificata preparazione professionale, attraverso la trattazione di argomenti quali la professione del barman, le varie tipologie di bar e le nuove tendenze.

Corso Sommelier
- Si acquisiscono le conoscenze di base per scegliere il vino, le varie tipologie, le tecniche di degustazione, l'abbinamento cibo-vino, le tecniche di produzione ecc.

Corso Informatica
- Informatica base;
- word & excel: gestire la videoscrittura ed i fogli di calcolo;
- le funzioni avanzate di excel;
- le funzioni base di access;
- Internet e posta elettronica.

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